Eier können im Augenpunktstadium ca. von Anfang Jänner bis Mitte Februar gekauft werden. Ich streife sie von meinen eigenen Mutterfischen ab. Die Brut wird nicht behandelt und ist voll reproduktionsfähig.

Besatzfische sind in unterschiedlichen Entwicklungsstadien vom Brütling bis zum Speisefisch erhältlich. Ab Hof werden sie in Säcke mit Sauerstoffbeigabe verpackt, was einen praktischen und sicheren Transport ermöglicht. Bei größeren Mengen ist eine Zustellung per Tank möglich; Preis je nach Aufwand.

Speisefische werden im Ganzen geputzt oder filetiert angeboten. Geben sie bei der Bestellung gleich die gewünschte Stückelung bekannt, so erhalten Sie Ihre Fische vakuumverpackt direkt zum Loskochen oder Einfrieren. Um absolut frische Ware anbieten zu können, ist eine telefonische Vorbestellung unbedingt erforderlich!