Zu meinen schönsten Kindheitserlebnissen gehört das Fischen mit meinem Vater in der Feistritz. Trotzdem zog es mich nach der Matura zuerst in die große, weite Welt hinaus. Bald erkannte ich, dass mir vor allem das selbständige Arbeiten in der freien Natur am meisten Freude bereitet.



Die umliegende Natur und das absolut klare, nährstoffreiche Bergquellwasser bieten die perfekten Bedingungen zur Saiblingszucht.



Hier können meine Fische stressfrei in 12 Naturteichen aufwachsen. Die nachhaltige Nutzung der vorhandenen Ressourcen und der schonende Umgang mit den Fischen sind für mich selbstverständlich. Nur so kann ich persönlich die Qualität vom Ablaichen bis zur Schlachtung garantieren. Sorgfalt ist mir aber auch beim Verkauf ein Anliegen, von der persönlichen Beratung bis zur Handschlagqualität.